DUERP Boulangerie : votre document unique dédié à votre activité

Avec Secusoft, maîtrisez vos obligations légales en terme de SST (Santé et Sécurité au Travail), formez vos collaborateurs, réduisez les accidents du travail et concentrez-vous sur ce que vous aimez : votre métier de boulanger.

Découvrez les avantages de notre plateforme digitale INNOVANTE pour optimiser la gestion des risques SST de votre boulangerie.

On vous aide à démarrer simplement

✔️ Une équipe d'experts SST dédiés au secteur de la boulangerie
✔️ Une solution paramétrée pour votre environnement métier
✔️ Une prise en main rapide, sans jargon

Testez le mode démo spécial boulangerie gratuitement et sans inscription !

 Statistiques clés sur la SST en boulangerie

25%

Les boulangers représentent près de 25 % des salariés atteints d’affections respiratoires professionnelles. L’exposition quotidienne aux poussières de farine peut provoquer des pathologies chroniques telles que l’asthme du boulanger ou des rhinites allergiques. Une prévention adaptée est donc essentielle.

60%

Selon la MAPA Assurances, les troubles musculo-squelettiques (TMS) représentent environ 60 % des maladies professionnelles déclarées dans le secteur de la boulangerie. Gestes répétitifs, port de charges lourdes et postures contraignantes sont à l’origine de douleurs durables pouvant aller jusqu’à l’incapacité de travail dans les pires des cas.

30%

La manutention manuelle est responsable de près de 30 % des accidents de travail dans les boulangeries. Entre le port de sacs de farine, la manipulation de pâtons ou le travail au four, les risques sont nombreux et souvent sous-estimés. Une organisation du travail et un équipement adaptés permettent de réduire significativement ces accidents.

Sources : MAPA & INRS

Quels risques pour vous, en boulangerie ?

Dans l'exercice de votre métier, vos salariés et vous êtes exposés à des risques bien réels :

  • Troubles musculo-squelettiques (TMS) liés aux gestes répétitifs et aux charges lourdes
  • Risques de brûlure ou de coupure en production
  • Glissades et chutes en zone de nettoyage
  • Exposition à la farine entraînant des problèmes respiratoires
  • Risques électriques liés aux fours et aux machines

Anticipez et maîtrisez ces risques avec notre plateforme Secusoft et nos experts dédiés.

Nos prestations SST pour les métiers de la boulangerie 

Secusoft : votre plateforme digitale tout-en-un

  • Planning des vérifications réglementaires
  • Suivi des formations et habilitations
  • Gestion des incidents / risques
  • Alertes automatiques et tableaux de bord

Votre DUERP (Document Unique) et plan d’actions associé

  • Diagnostic possible sur site par un expert santé sécurité Secutop
  • Mise en conformité réglementaire
  • Plan de prévention intégré dans l'outil
  • Statistiques en temps réel

Formation et gestes métiers

  • Manipulation d’extincteurs en réalité augmentée
  • Prévention des TMS spécifiques aux boulangers
  • Formation à la sécurité machine (pétrins, laminoirs, etc.)

Ils nous font déjà confiance

4000 clients

 

Plus de 4000 entreprises, tous secteurs d’activité confondus, font confiance à SECUTOP pour la mise en place et le pilotage de leurs actions Santé et Sécurité !

2500 partenaires

 

En France, plus de 2500 acteurs de la Santé et Sécurité ont déjà rejoint le réseau SECUTOP et la plateforme Secusoft !

Vos obligations réglementaires en boulangerie-pâtisserie

 

Convention collective applicable. Boulangerie-pâtisserie artisanale (IDCC 843) ou pâtisserie (IDCC 1267) selon votre activité principale.

Formations obligatoires. Hygiène alimentaire HACCP (règlement CE 852/2004, au moins une personne formée par établissement). Formation aux allergènes (règlement INCO 1169/2011). SST fortement recommandé.

Surveillance médicale renforcée. Exposition aux poussières de farine (asthme du boulanger, tableaux MP 66 et 66 bis). Manipulation manuelle de charges (tableau MP 98).

Autres obligations. Ventilation et captation des poussières de farine (code du travail R.4222-1 et suivants). Contrôle périodique des installations gaz (arrêté du 23 février 2018) et électriques. Vérification annuelle des extincteurs. Registre du personnel, registre des accidents bénins, registre de sécurité.

Nos clients boulangers en parlent mieux que nous. 

"Depuis que nous utilisons SECUSOFT, notre boulangerie est plus sereine. Tout est centralisé, et on gagne un temps précieux."

 

— Jean, Artisan Boulanger à Lyon

Plateforme simplifiée, prévention optimisée. 

  • Gagnez du temps avec une plateforme DUERP structurée par unités de travail, postes, tâches et risques.
  • Actionnez un plan d'actions SST prêt à l’emploi avec un suivi simplifié.
  • Restez conforme à la réglementation et évitez les amendes.
  • Centralisez la gestion multi-sites et bénéficiez de solutions dédiées à la boulangerie avec un accompagnement d'experts.

Ressources utiles pour votre boulangerie

 

FAQ Secutop

FAQ

Le DUERP est-il obligatoire en boulangerie ?

Oui, comme dans toute entreprise, le DUERP est obligatoire en boulangerie dès le premier salarié. Il permet de prévenir les risques professionnels spécifiques au secteur.

Combien coûte SECUSOFT ?

Le tarif de SECUSOFT dépend de la taille de l’entreprise et des fonctionnalités souhaitées. Contactez notre équipe pour un devis personnalisé.

Peut-on l’utiliser sur mobile ?

Oui, SECUSOFT est accessible sur mobile, tablette et ordinateur via un navigateur internet. Aucune installation n’est requise.

Proposez-vous des interventions sur site ?

Oui, nos experts peuvent intervenir directement dans votre entreprise pour vous accompagner dans la gestion de vos obligations sécurité.

Quelle différence entre SECUSOFT et un simple tableur ?

Contrairement à un tableur, SECUSOFT centralise, automatise et sécurise la gestion des obligations légales en santé et sécurité au travail. Il offre un gain de temps, une meilleure traçabilité et des mises à jour réglementaires intégrées.